„Herbstinfekte abwehren – So stärkst du dein Immunsystem mit einfachen Tipps aus der Küche
Warum die richtige Ernährung gerade jetzt so wichtig ist!🍁
Der Herbst ist die Zeit des Jahres, in der wir uns besonders um unsere Gesundheit kümmern sollten. Wenn die kühle Brise aufzieht, haben viele von uns das Gefühl, als würde der Wind direkt unter die Haut kriechen. Oft führt das zu den ersten Erkältungssymptomen. Doch es gibt einfache, aber effektive Maßnahmen, wie du mit der richtigen Ernährung dein Immunsystem stärken und Infekten vorbeugen kannst.
Welche Rolle spielt nun deine Lunge und Dickdarm zu dieser Zeit?
In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) steht der Herbst im Zeichen des Metall-Elements, das eng mit der Lunge und dem Dickdarm verbunden ist. Besonders in dieser Jahreszeit müssen wir auf unsere Lungen achten, da sie durch den ständigen Kontakt mit der Außenwelt anfällig für Kälte und Wind sind. Hier kommt die Ernährung ins Spiel: Bestimmte Nahrungsmittel helfen uns dabei, unsere Lunge zu schützen und das Immunsystem zu unterstützen.
Meine besten Ernährungstipps für ein starkes Immunsystem im Herbst
Schütze deine „Mitte“ mit warmen Speisen
Nährende, warme Speisen wie Suppen, Eintöpfe und kraftvolle Brühen stärken deine Mitte (Magen und Darm), die das Fundament für eine starke Immunabwehr bildet. Gewürze wie Ingwer, Kurkuma und Zimt sind in den Anfangsphasen eines Infekts ideal, um Kälte aus dem Körper zu vertreiben, solange die Erkältung noch nicht tief im Körper sitzt.Typgerechte Ernährung für eine gesunde Lunge
Saftige und leicht verdauliche Lebensmittel wie Birnen, Rettich und Fenchelsamen helfen, die Lungen zu befeuchten und die Schleimhäute vor Infektionen zu schützen. Besonders weiße Gemüsesorten sind in der TCM dafür bekannt, das Lungen-Qi zu stärken.Hausmittel für akute Beschwerden
Wenn die ersten Erkältungssymptome auftreten, wie Halsschmerzen oder Husten, gibt es natürliche Hausmittel, die schnell Abhilfe schaffen. Ein Tee aus Fenchelsamen oder Thymian hilft dabei, Schleim zu lösen und die Atemwege zu beruhigen. Auch ein wohltuendes Birnenkompott kann die Lunge befeuchten und den Heilungsprozess unterstützen.
Rezept für den Herbst: Lauwarmer Fenchel-Birnen-Salat
Ein einfaches und leckeres Rezept, das dein Immunsystem stärkt und deine Lungen schützt:
Zutaten:
- 2 Fenchelknollen
- 2 reife Birnen
- Eine Handvoll Walnüsse
- Saft einer Zitrone
- Ein Esslöffel Honig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Fenchel in dünne Streifen schneiden, Birnen würfeln und Walnüsse hacken und in einer Pfanne kurz anrösten.
- Aus Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer ein Dressing anrühren.
- Alles vermengen und servieren. Dieser erfrischende, lauwarme, knackig gedünstete „Salat“ ist nicht nur wohlschmeckend, sondern unterstützt auch deine Lungenfunktion.
Um dein Immunsystem in der kalten Jahreszeit zu unterstützen, empfehle ich dir regelmäßig wärmende Tees zu trinken, saftige Früchte wie Birnen und Trauben zu essen und auf weiße Gemüsesorten wie Rettich und Pastinaken zu setzen. Diese Lebensmittel versorgen deine Lungen mit der Feuchtigkeit, die sie benötigen, um dich vor Infekten zu schützen.💖
Noch mehr Helferlein für die kalte Jahreszeit im nächsten Newsletter
Im nächsten Newsletter und Blog erfährst du noch mehr über meine liebsten Helferlein, die ich in der kalten Jahreszeit verwende, um das Eindringen von Viren keine Chance zu geben. – ich zeige dir, wie du dein Immunsystem gezielt unterstützen kannst.
Bleib also dran und verpasse keine wertvollen Tipps mehr! Sichere dir gleich deine Anmeldung zum Newsletter und werde regelmäßig mit praxisnahen Tipps und köstlichen Rezepten versorgt, die dich und deine Familie gesund durch den Herbst bringen.
Deine Christiane
